**Important notice**

In line with our redeployment policy, we’ll prioritise applications from employees who are under formal notice of redundancy.

Do you have a passion for food? The National Trust is renowned for its food and hospitality. We run 185 cafes all over England, Wales and Northern Ireland, and we'd love you to be a part of it.

We’re looking for a Cook to join us. Because we are in a rural area, please think about how you’d be able to get here for work, before applying for the job.

Benefits: We want to help you look after the things that matter to you, such as saving for your future, getting a discount on your weekly shop, or encouraging you to find a work-life balance. Please read our package, below, to see what benefits we offer you.

Hours: This is a zero-hour contract, meaning we can’t guarantee a set number of hours each week. While we aim to provide a consistent work pattern, flexibility is needed as schedules may change based on business needs. We’ll try to give as much notice as possible. The role includes weekends and Bank Holidays but does not require evening or split shifts.

Varied hours, up to full time depending on business need, between the days of Tuesday and Sunday.

Salary: £12.75 an hour

Duration: Fixed Term Contract until 31 May 2026

Interview date: Week commencing Monday 8th December

Potential start date: asap

For this role, you’ll need to complete our online assessment instead of using a C.V. or online application form. This will help us understand more about your strengths and give you more information on the role.

Mae’r Ymddiriedolaeth Genedlaethol yn enwog am ei bwyd a’i lletygarwch . Mae gennym ni 185 o gaffis dros Gymru, Lloegr a Gogledd Iwerddon a hoffem i chi ymuno â ni.

Rydym yn chwilio am Gogydd i ymuno â ni. Oherwydd ein bod ni mewn ardal wledig, gofynnwn yn garedig i chi feddwl sut fyddech chi’n ein cyrraedd ni ar gyfer gwaith, cyn i chi wneud cais am y swydd.

Buddion: rydym am eich helpu chi i warchod y pethau sy’n bwysig i chi, fel cynilo ar gyfer eich dyfodol, gostyngiad ar eich siopa bwyd wythnosol, neu eich annog chi i gael cydbwysedd rhwng gwaith a bywyd. Darllenwch ein pecyn isod i weld pa fuddion yr ydym ni’n eu cynnig i chi.

Oriau: Mae hwn yn gontract dim oriau, sy’n golygu na allwn ni warantu nifer penodedig o oriau bob wythnos. Er ein bod yn ceisio darparu patrwm gwaith cyson, mae angen hyblygrwydd gan y gall amserlenni newid yn seiliedig ar anghenion busnes. Byddwn yn ceisio rhoi cymaint o rybudd â phosib. Mae’r rôl yn cynnwys penwythnosau a Gwyliau Banc, ond nid yw’n gofyn am sifft gyda’r nos na sifft wedi’i rhannu.
Cyflog: £12.75 y awr
Hyd: Cytundeb Cyfnod Penodol 31 Mai 2026
Dyddiad cyfweld: Wythnos yn dechrau Dydd Llun 8 Rhagfyr
Ar gyfer y swydd hon, bydd angen ichi gwblhau ein hasesiad ar-lein yn hytrach na defnyddio C.V. neu ffurflen gais ar-lein. Bydd hyn o gymorth i ni ddeall mwy am eich cryfderau ac i chi gael mewnwelediad i’r swydd.

To find out more about what it’s like to work in a food and beverage team for the National Trust, click here to watch our video.
I ddysgu mwy am sut beth yw gweithio mewn tîm bwyd a diod yn yr Ymddiriedolaeth Genedlaethol, cliciwch yma i wylio ein fideo.

As a Cook, your focus will be in the kitchen, helping to prepare and present delicious food from scratch using fresh, seasonal ingredients. Your food will be served directly to visitors. Using the framework of our ‘National Trust Cookbook’, you’ll prepare, measure and mix ingredients. You’ll help with deliveries and with keeping the kitchen clean, to be compliant with health and safety legislation and to make sure that service runs smoothly. We’ll give you an induction that fits the job, and training in allergens and food safety, plus any mentoring needed to help you in your role. You can sign up for further professional training and development if you wish.
You can view the full role profile for this role in the document attached. You don't need to have all of the knowledge, skills and experience listed in the role profile; this is just to provide a full picture of what’s possible in this role.

Fel Cogydd, byddwch yn canolbwyntio ar y gegin, yn helpu i baratoi a chyflwyno bwyd blasus gan ddefnyddio cynhyrchion ffres, tymhorol. Gweinir eich bwyd yn uniongyrchol i ymwelwyr.
Gan ddefnyddio fframwaith ein ‘Llyfr Coginio yr Ymddiriedolaeth Genedlaethol’, byddwch yn paratoi, mesur ac yn cyfuno cynhwysion. Byddwch yn helpu gyda danfoniadau a chadw'r gegin yn lân, cydymffurfio â deddfwriaeth iechyd a diogelwch a sicrhau bod y gwasanaeth yn rhedeg yn ddi-drafferth.
Byddwn yn rhoi sesiwn gynefino i chi sy’n addas i'r swydd, a hyfforddiant alergenau a diogelwch bwyd, ac unrhyw fentora sydd ei angen i'ch helpu chi yn eich rôl. Gallwch gofrestru am ragor o hyfforddiant a datblygiad pe dymunech.
Gallwch edrych ar y proffil swydd lawn sydd ynghlwm. Nid oes angen i chi feddu ar yr holl wybodaeth, sgiliau a phrofiad ar y rhestr; dim ond llun llawn ydyw o’r hyn sy’n bosib yn y swydd hon.

We’d love to hear from you if you’re:

• someone who loves good food and has a friendly and positive attitude.
• confident about following recipes and batch-cooking, and willing to learn.
• aware of health and safety compliance.

Byddem wrth ein bodd yn clywed gennych chi os ydych chi’n:

• rhywun sy’n credu’n fawr mewn bwyd da ac sydd ag agwedd gyfeillgar a chadarnhaol.
• hyderus o ran dilyn ryseitiau a choginio mewn sypiau, ac yn barod i ddysgu.
• ymwybodol o gydymffurfiaeth ag iechyd a diogelwch.

The National Trust has the motto ‘For everyone, for ever’ at its heart. We’re working hard to create an inclusive culture, where everyone feels they belong. It’s important that our people reflect and represent the diversity of the communities and audiences we serve. We welcome and value difference, so when we say we’re for everyone, we want everyone to be welcome in our teams too.

• Substantial pension scheme of up to 10% basic salary
• Free entry to National Trust places for you, a guest and your children (under 18)
• Rental deposit loan scheme
• Season ticket loan
• EV car lease scheme
• Perks at work discounts such as gym memberships, shopping discount codes, cinema discounts
• Holiday allowance up to 32 days relating to length of service, plus holiday purchase scheme, subject to meeting minimum criteria.
• Flexible working whenever possible
• Employee assistance programme
• Free parking at most Trust places

Click here to find out more about the benefits we offer to support you.

Yr arwyddair sydd wrth wraidd yr Ymddiriedolaeth Genedlaethol yw 'I bawb, am byth'. Rydym yn gweithio'n galed i greu diwylliant cynhwysol, lle mae pawb yn teimlo eu bod yn perthyn iddo. Mae'n bwysig bod ein pobl yn adlewyrchu ac yn cynrychioli amrywiaeth y cymunedau a'r cynulleidfaoedd yr ydym yn eu gwasanaethu. Rydym yn croesawu ac yn gwerthfawrogi gwahaniaeth, felly pan ddywedwn ein bod ar gyfer pawb, rydym eisiau i bawb deimlo'n gartrefol yn ein timau hefyd.

• Cynllun pensiwn sylweddol hyd at 10% o gyflog sylfaenol
• Mynediad am ddim i eiddo'r Ymddiriedolaeth Genedlaethol, i chi, gwestai a'ch plant (dan 18 oed)
• Cynllun benthyciad blaendal rhent
• Benthyciad tocyn tymor
• Gostyngiadau buddion y gweithle, h.y. aelodaeth gampfa, codau gostyngiad siopa, gostyngiadau ar gyfer y sinema
• Lwfans gwyliau hyd at 32 diwrnod mewn perthynas â hyd y gwasanaeth, yn ogystal â chynllun prynu gwyliau, yn amodol ar fodloni meini prawf gofynnol.
• Oriau gweithio hyblyg lle bynnag y bo'n bosibl
• Rhaglen cynorthwyo cyflogai
• Parcio am ddim yn y rhan fwyaf o leoliadau

Cliciwch yma i ddysgu mwy am y buddion rydym yn eu cynnig i’ch cefnogi chi.